..se păstrează OK în funii atîrnate în pod X cămară ! Asta NUMAI la sfârşitul lunii august când este foarte bine coaptă. Dacă ceapa NU este împletită în funii se aşează întinsă pe saci sau pe nişte cartoane mai groase. În cazul în care ceapa îngheaţă , se lasă pe loc , iar cînd se dezgheaţă se poate consuma , întrucât nu se strică .Foarte important este ca şi ceapa să fie controlată , din cînd în cînd şi să se înlăture cepele stricate ! Usturoiul se păstrează la fel ca şi ceapa în funii ! De preferat e ca usturoiul să atârne în cămară sau în beci şi NU în pod unde s-ar usca prea tare .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu